Le mois de septembre clôture la saison chaude de l’été pour laisser place à un climat plus frais, à ce moment, il est temps de commencer à planter les légumes d’hiver, mais aussi certaines herbes aromatiques. Pour ceux qui débutent en jardinage, mais qui tiennent à planter judicieusement dans le potager, les légumes de saison, afin d’en tirer le meilleur de leurs saveurs et nutriments. Dans cet article, on vous indiquera ce qu’il est préférable de planter au mois de septembre.
Quelles sont les graines que l’on peut planter au mois de septembre ?
Pour pouvoir profiter des savoureux légumes d’hiver et d’automne, le mois de septembre est idéal pour planter toutes les sortes de légumes et d’aromates. Pour cela, mieux vaut se munir d’un calendrier des plantations du potager, en attendant, découvrez ci-dessous une partie de ces légumes à semer en septembre :
- Les choux ;
- Les blettes ;
- Les artichauts ;
- Les poireaux ;
- Les oignons ;
- Les échalotes.
Pour les légumes feuilles de l’hiver, il suffit de planter les plants issus de la plantation du mois d’août, de préférence laisser jusqu’à 50 cm entre les lignes. Quant aux salades, il s’agit des dernières salades de la saison, avec les laitues beurres, les batavias, ou encore les chicorées italiennes. Par ailleurs, dans les régions où le climat est doux, il est encore possible de planter les artichauts. S’il vous reste de la place, n’hésitez pas à semer quelques aromates qui viendront agrémenter vos soupes et plats d’automne, tels que la sauge, ou encore l’origan et la coriandre.
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Quelques conseils concernant ce que l’on peut planter en septembre
Pour optimiser votre semis de poireaux, il est préférable de les faire tremper dans l’eau pendant minimum 15 minutes, et ils se plantent perpétuellement durant l’été. Pour les amoureux des fraises, c’est le moment de les planter pour qu’elles aient le temps de bien s’enraciner, et de pouvoir les déguster en hiver à la récolte. Cette plantation requiert un sol riche et sain, et doit bénéficier d’une bonne irrigation. Petite astuce, ajoutez du sable dans votre sol, pour améliorer sa capacité à retenir l’eau. Ce conseil est applicable pour toutes les plantations, que ça soit celle du mois d’octobre, ou autres, pensez à appliquer du compost, le remuer régulièrement et à l’arroser. Enfin, il est primordial de planter les bonnes variétés adaptées à la saison pour s’assurer que les plants résisteront au froid de l’hiver, ou à la chaleur de l’été, si vous n’êtes pas sûr, demandez conseil au vendeur, ou fiez vous à la notice qui va avec les graines.