Test: Buah, fruchtige Smoothie Mischungen!

Veröffentlicht von

Smoothies sind eine beliebte und äußerst gesunde Sache – flüssige Vitamine, die dazu noch satt machen. Doch jeder Smoothie Fan wird das Problem kennen: Mal fehlen die passenden Früchte und Zutaten und mal ist mal die Zeit zu knapp, um sich den Vitamindrink aus frischen Zutaten selbst zuzubereiten. So greift man zum fertigen Smoothie aus der Flasche. Das Problem hatten auch die Geschwister Jessica und Daniel Krauter, die auf Reisen durch Costa Rica und Thailand exotische Smoothies kennen- und liebengelernt hatten. Beide noch Studenten, gründeten sie kurzerhand Buah.

Buah – fruchtige Smoothies direkt nach Hause geliefert

Nach dem Motto: „Smoothies neu erfunden“ liefert das Berliner Startup Buah über seinen Online Shop Mischungen aus gesunden Zutaten für Smoothies direkt nach Hause. Die reifen, exotischen und vitaminreichen Früchte kommen als fertige Mischung in kleinen Packungen fertig portioniert zum Kunden. Dieser muss die Mischung nur noch in den Mixer geben, mit einer Flüssigkeit wie Milch, Wasser, Sojamilch oder Kokoswasser auffüllen und das Ganze mixen. Fertig ist der gesunde Smoothie in der gewünschten Geschmacksrichtung.

Buah Smoothies
Buah Smoothie Mischungen

Gefriergetrocknete Früchte: das volle Aroma im Glas

Da frische Früchte leider nur kurz haltbar und exotische Zutaten frisch oft schwer zu bekommen sind, setzten die Gründer bei Buah auf das Verfahren der Gefriertrocknung. Hier werden die Früchte unmittelbar nach der Ernte schockgefroren und ihnen unter Vakuum das Wasser entzogen. Bei diesem schonenden Verfahren bleiben sämtliche Nährstoffe, Vitamine, Mineralien und Aromen erhalten, so dass Buah Smoothies supergesund und zugleich nahrhaft sind. 100% Frucht und 100% vegan. Die idealen Sattmacher für Zwischendurch, für Sportler und Ernährungsbewusste oder Menschen, die an ihrem Gewicht arbeiten möchten.

Die Vorteile der fertigen Mischungen liegen auf der Hand. Man spart sich nicht nur den Einkauf der Zutaten, das Waschen, Putzen und Schneiden des Obstes, sondern durch die Gefriertrocknung der Früchte sind die Mischungen auch noch bis zu einem Jahr haltbar. Die Smoothie Fertigmischungen von Buah gibt es in zwei unterschiedlichen Packungsgrößen für 220 ml oder 440 ml. Im Shop kann man sich ein 4er-Pack nach Wahl zusammenstellen.

Buah Smoothies
Das Buah Smoothie Sortiment

Buah Smoothie-Mischungen im NetzNews Test

Für unseren NetzNews Test stellte uns Buah dankenswerterweise 6 Pakete, also eine komplette Auswahl des aktuellen Sortiments bereit. Dies sind die Smoothie-Mischungen:

  • Sonnenschein mit Physalis, Ananas, Banane und Apfel
  • Wunderbombe mit Aronia, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Apfel und Banane
  • Energy Bär mit Goji Beere, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Apfel und Banane
  • Flottes Früchtchen mit Cranberry, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere und Banane
  • Jedermanns Liebling mit Erdbeere, Banane, Apfel und roter Johannisbeere
  • Beerensmoothie aus Erdbeere, schwarze und rote Johannisbeere, Cranberry und Sauerkirsche

Als die Sendung in unserer Redaktion eintraf, wurde sofort der Mixer herausgeholt und es ging ans probieren. Die einfache Zubereitung überzeugte uns sofort: Erste Mischung (220ml Buah „Sonnenschein) in den Mixer geben, 250 ml Milch hinzufügen und nach kurzem Mixen kam ein leckeren Smoothie von cremiger Konsistenz genießen. Dank eines Anteils von 31% Ananas dominierte der Ananas-Geschmack sehr deutlich, was bei den derzeitigen Temperaturen direkt ein karibisches Gefühl hervorrief.

Auch die anderen Sorten konnten uns im Test begeistern. Bei Konsistenz und Geschmack gab es nur wenig zu bemängeln. Der Energy Bär, der uns besonders cremig und mit seinem fruchtigen Kirsch-Johannisbeer-Geschmack extrem lecker schmeckte wurde zum Favoriten erkoren. Lediglich der Beerenstark, den wir mit Wasser aufmixten, erschien uns reichlich sauer – aber bei solch einer Beerenmischung eigentlich nicht anders zu erwarten.

Fazit: Tolle Idee, tolle Produkte – bei einem Preis von 13,90€ für die 220-ml-Variante und 18,90€ für die 440ml Smoothies jedoch kein günstiges Vergnügen. Als Ergänzung und für das Büro eine prima Alternative zum Fertig-Smoothie aus dem Supermarkt. Wer möchte, kann eigene Zutaten wie Minze oder andere Ingredienzen hinzufügen.

Wie geht´s weiter mit Buah?

Buah wird künftig noch einen Schritt weiter gehen und hat kürzlich eine Crowdfunding Kampagne auf Startnext erfolgreich abgeschlossen, um die Plattform weiter auszubauen. Schon bald sollen Nutzer die Möglichkeit haben, sich ihren Lieblings-Smoothie selbst zusammenzustellen. Dann wird es auch weitere exotische Zutaten wie Lupinensamen, Quinoa, Weizengras oder Açaí-Beeren geben, die den Smoothies einen besonderen Kick verleihen.

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.